Заборавите на колаче које сте пекли током хладних месеци, време је за посластице које освежавају јер јул нам је увелико ту. Пробајте ове феноменалне сладолед коцке.
Састојци:
- 22 орео кексића (пронађите оне лажне који су једнако укусни, а неупоредиво јефтинији)
- 50 г омекшалог путера
- 320 г крем сира
- 400 г кондензованог млека, зашећереног
- 180 г свежих јагода или банана самлевених у пире
- 2 дл павлаке за шлаг, умућене
Начин припреме
Кексиће измрвите и помешајте са омекшалим путером па утисните у дно четвртастог калупа димензија 20х20 центиметара који сте обложили масним папиром.
У посуди за мућење, миксером мутите крем сир док не постане пенаст, додајте кондензовано млеко и пире од јагода или банана па све добро умутите. На крају умешајте умућени шлаг и сипајте преко коре од кексића.
Ставите у замрзивач да се стисне 5-6 сати.
Како направити кондензовано млеко
Састојци:
- шоља млека у праху
- 2/3 шоље шећера
- 3 кашике путера, на собној температури
- мало екстракта ваниле
- 1/3 шоље кључале воде
Све састојке ставите у блендер и измиксајте док не добијете жељену густину, око 1-2 минута. Ако вам је млеко превише густо додајте још вреле воде, па мутите још мало.
Коментари
коментара
